O restauraci

Restaurace byla nedávno zrekonstruovaná a investujeme do marketingu, abychom měli plno a mohli jsme kvalitně zaplatit zaměstnance. Díky tomu se nám daří zvyšovat tržby více než o inflaci.

Stability firmy dosahujeme hlavně tím, že součástí restaurace je i penzion a wellness. Díky tomu máme o hosty a finance postaráno i ve slabších obdobích.

V restauraci a penzionech U Gigantu zaměstnáváme 20 lidí. Někteří z nich jsou naši věrní zaměstnanci, kteří pro nás pracují více než 10 let. O tom, jak si vážíme našeho personálu svědčí i to, že v době covidu jsme, jako jedna z mála plzeňských restaurací, nepropouštěli, ale naopak jsme náš tým rozšířili.

Historie restaurace U Gigantu sahá až do roku 1934, kdy byla postavena restaurace U Dolejšů s venkovním kuželníkem a zahradní restaurací. V roce 1995 jsme restauraci zakoupili od potomků původního majitele, pana Dolejše, a vznikla tak současná restaurace. Zde jsme v roce 2008 provedli první rekonstrukci. Druhá rekonstrukce proběhla na jaře 2018.