Vyberte si podle vaší chuti
Svatební menu
Raut - studené menu
Hovězí roastbeef
1,5kg2100 KčTlačenka
0,5kg275 KčHovězí tatarák
0,5kg850 KčLososový tatarák, bagetka
0,5kg1000 KčUtopenec s cibulí
1ks75 KčNakládaný camembert
10ks900 KčStaročeský sulc
1kg400 KčDo růžova pečená vepřová panenka
1kg950 KčKanapka s uzeným lososem
10ks450 KčKanapka s klobásou
10ks250 KčKanapka s pomazánkou (česnek, niva, tvaroh)
10ks200 KčMísa výběrových uzenin (chorizo, fuet, pršut)
1kg2200 KčŠopský salát / Coleslaw / Čerstvá zelenina
1kg450 KčDomácí paštika s brusinkami (játrová, husí)
1kg1500 KčPikantní bok špikovaný feferonkou a česnekem
1kg520 KčMix marinovaných oliv
0,5kg350 KčNakládané okurky a cibulky na kyselo
0,5kg310 KčObložená mísa salámová / sýrová
1kg850 KčCherry rajčata, baby mozzarella, bazalkové pesto
1kg1030 KčŠunka od kosti (kýta za studena – nářez)
0,5kg550 KčOvocná mísa – dle domluvy a sezónní nabídky
2-3kg? Kč
Raut - teplé menu
Mini řízečky vepřové / kuřecí
0,5kg390 KčDomácí bramboráčky
10ks250 KčPečené kuřecí paličky
1kg440 KčVepřová / kuřecí roláda
1kg940 KčPečená marinovaná žebra
1kg480 KčVýběrová uzená kýta (dle velikosti 10-13kg)
1kg630 KčHovězí guláš (8 porcí)
1kg960 KčOmáčky – bylinková, česneková, pikantní
250g230 KčOšatka pečiva
Banketka
1ks15 Kč
Raut - dezerty
Svatební koláčky
50ks1000 KčRautové minizákusky
50ks40 - 50 KčChlebíčky naší výroby
20ks840 KčCheesecake / Čokoládový dort naší výroby
1ks950 KčJablečný závin
1ks400 KčKoláč makový / tvarohový / povidlový
Svatební dort dle výběru zákazníka
Svatby a rauty
Cinzano Bianco
0,1l46 KčBohemia Sekt – Brut
0,7l290 KčBohemia Sekt – Demi
0,7l280 KčSlepičí vývar s celestýnskými nudlemi
0,33l55 KčHovězí vývar s játrovými knedlíčky
0,33l55 KčŠunková rolka s křenovou pěnou, bagetka
70g50 KčHovězí roastbeef s česnekovým dipem, bagetka
70g105 KčHusí paštika s brusinkami, bagetka
70g105 KčSvíčková na smetaně, terč, kyn. knedlík
150g189 KčVepřová pečeně, hlávkové zelí, var. knedlíků
150g189 KčVepřový / Kuřecí řízek, bramborový salát
200g195 KčJelení ragů na víně, jasmínová rýže
150g210 KčKančí medailonky, šípk. omáčka, var. knedlíků
200g250 KčKuřecí plněná kapsa, hranolky / kaše
200g240 KčPečený králičí hřbet, špenát, domácí noky
200g249 KčKrémové rizoto s hříbky a parmezánem
250g230 KčFilírovaná kachní prsa, bylinkové grenaille
200g249 KčGrilovaný kuřecí steak, hranolky
200g219 KčGril. krkovička, restované fazolky, hranolky
200g250 KčHovězí rumpsteak, hranolky
250g355 KčSteak panenky, houbové ragú, br. dukáty
200g255 Kč
Polévku objednat pro všechny stejnou, PŘEDKRM: maximálně dva druhy, HLAVNÍ JÍDLO: maximálně dva druhy
Doporučené množství masa cca 400 gr na osobu
VLASTNÍ pouze svatební koláčky!
DALŠÍ PŘÁNÍ PO DOHODĚ S PERSONÁLEM.